Til fangsten

Når fisken er om bord begynner den andre delen av jobben — veiing, sløying, rensing og pakking. Riktig utstyr på dette stadiet avgjør hvor mye av fangsten som ender opp som førsteklasses råvare i fryseren og hvor mye som går tapt til dårlig håndtering.

Veiing og dokumentasjon

Fiskevekt 22kg i analog utførelse er en klassiker som ikke krever batteri og virker like greit i regn som i sol. Digital fiskevekt 25kg gir nøyaktig avlesning i hundregram og er nyttig når fangsten skal dokumenteres for fiskekonkurranser eller kvotebokføring. Begge tåler trøkket fra rykk og kast under veiing.

Sløying og rensing

Sløyebord stor med innebygd vask gjør jobben med fisk på stranda eller utenfor båthuset håndterbar. Fiskebørste i nylon brukes til å skure innsiden av buken ren etter sløying — viktig for å unngå at blodspor og hinner gir fryselagret bismak.

Pakking og bevertning

• Vakuumposer 50 stk holder fisken fri for frostskader
• Osean Minikjøkken Gass varmer kaffe eller mat ute

Vakuumpakking reduserer luftkontakt og forlenger holdbarhet i fryser fra noen uker til flere måneder. Et mobilt gasskjøkken er kjekt å ha med i lavvoen eller på fiskeplassen når man vil koke direkte på fersk fangst.