Sharpfix er en unik knivskjerper med et patentert, selvjusterende slipesystem. Det består av 4 kryssende diamantskjær for grovsliping/oppsetting av knivegg, samt 4 kryssende keramiske skjær for polering/vedlikehold av kniveggen.
Skjærene kan settes til enten 30° (Asiatisk standard) eller 40° (Europeisk standard). Sharpfix kan brukes til å sette opp helt ødelagte knivsegger, og den er like velegnet til vedlikehold av kokkekniven, som til skjerping av jakt og fiskekniven.
Svært enkel i bruk, og det patenterte slipesystemet gir et sylskarpt resultat hver gang.
Kan brukes på alle typer kniver, med unntak av kniver med serratert egg (F.eks brødkniv)
Se demonstrasjonsvideo HER.
